”-Vad äter du egentligen?” En veckas käk (allt) – var god läs!

Ibland får jag frågan om vad jag äter och t.ex. hur mycket/när/varför. Oftast från nyfikna köttätande personer.
Här är en hel veckas dokumentation av allt som under dessa sju dagar kom i vägen för min mun och hunger. Vissa dagar mer väldokumenterade i detalj än andra. Ibland går jag in på detalj med ingredienser, ibland inte.
Jag skulle vilja säga att det var en ganska normal vecka rent matmässigt. Möjligen har jag ätit vid mer oväntade tider än vanligt, men med ett ojämnt jobbschema och mycket på gång så blir det lätt så. Jag har inte skrivit upp alls när jag tränade under veckan, det vore annars intressant att se träningen ihop med vad jag åt under dagen för att se hur mkt hungern ökade efteråt osv. Men det tar vi nästa gång. Ok, då kör vi!

Dag 1 (Söndag 30 augusti 2015)
10:30 – Havregrynsgröt m. havremjölk & Chiafrön. 2 st knäcke m. Cream cheese, smör, rödlök, tomat och örtsalt. 2 glas Smoothie (blåbär, apelsiner, korngräs, kokosvatten, isbitar, Macapulver, Chiafrön, 2 bananer)
12:05 – En kopp kaffe m. havremjölk + 1/2 sockerfri chokladruta (arraksliknande)
14:45 – 1,5 Schnitzel, en näve spenat, 1 matsked Carlshamn ”vitlökssmör”, 2 potatisar.
15:30 – Två koppar kaffe
19:00 – En portion kålpudding + 3 potatisar & brunsås
21:20 – Smoothie (banan, kokosvatten och annan frukt)
21:45 – 1/4 Mörk choklad 72%
00:25 – 4 dadlar

Dag 2 (Måndag 31 augusti 2015)
10:00 – 2 koppar kaffe, 2 knäcke med jordnötssmör & björnbär
11:00 – Ett glas Grön smoothie
12:30 – Indisk grönsakspytt m. Quinoa. Till det Chutney och Oatlyfraiche.
14:00 – En kopp kaffe
16:30 – Ett glas smoothie och ett glas korngräs
17:30 – Veef-rulle från Möllans Falafel
20:30 – Chokladglass m. Jordnötssmör och kokosflarn

Dag 3 (Tisdag 1 september 2015)
08:00 – Lite müsli m havremjölk, ett par munnar smoothie (inför gym)
11:00 – Proteinshake (Brown Rice Protein)
12:45 – Kålpudding m potatis och brunsås.
14:00 – Två koppar kaffe m. ikaffe-mjölk
16:00 – Två stora glas smoothie
17:00 – Lite mer smoothie
17:30 – Pasta med anammabollar i tomatsås
18:30 – En kopp te
19:15 – Handfull Spicy chips

Dag 4 (Onsdag 2 september 2015)
06:30 – Ett glas korngräs + en handfull müsli
07:20 – Overnight Oats m. blåbär, chiafrön, kakao + havremjölk/rismjölk. 2, 5 groddmackor m. pepparrot-cream cheese. En kopp te.
09:30 – En stor kaffe med havremjölk
11:15 – 3 groddbrödsmackor med olivolja och gurka. Kaffe
13:00 – Quinoa & grönsakspytt. Chipotleketchup.
16:20 – Lingongrova med quinoa/matlåde-rester
19:00 – Pasta med ”kött”bullar (Anamma) i tomatsås
21:00 – 50 gram chokladkaka 70%

Dag 5 (Torsdag 3 september 2015)
09:30 – Tre groddbrödsmackor m. hemgjort linspålägg. Havregrynsgröt, en kopp té.
15:00 – Pytt m. zucchini, tofu & potatis + Srirachasås
17:30 – Två groddbrödsmackor med linspålägg
20:30 – Tre korvar med bröd, gurksallad och ketchup
21:30 – 50 gram choklad 70% och te
23:30 – Rågfras med rismjölk

Dag 6 (Fredag 4 september 2015)
10:00 – Havregrynsgröt, 2,5 groddmackor + kaffe
13:00 – Pasta med zucchini & olivolja. Knäckebröd. Vattenmelon.
16:30 – Macka och kaffe
18:30 – Shawarma-rulle med falafel. 1 Cola Life
20:30 – 100 g Mörk Choklad m. havssalt. Grönt te.
23:15 – Två knäckebröd m. pepparrots-cream cheese. En kopp te.

Dag 7 (Lördag 5 september 2015)
09:30 – Två groddmackor m. korv & pepparrots-cream cheese. Havregrynsgröt.
Celsius (Persika/Mango)
11:30 – Kaffe
12:20 – En grovmacka m. jordnötssmör & sylt. Proteinshake (risprotein)
13:30 – Ett äpple
14:30 – Schnitzel m. potatis & brunsås
15:30 – Kaffe & typ 4 Singoallakex
19:30 – Chili sin carne & surdegsbröd. Flera glas rött + nåt glas vitt.
21:30 – Två portioner Oatly vaniljglass m. hackad mörk choklad och blåbär.

Dag 8 (Söndag 6 september 2015)
09:30 – Havregrynsgröt m. blåbär. Rågbröd m. hemgjort linspålägg + Jeezlyost,
tomat och gurka. En kopp te.
12:40 – Flingor/müsli, kaffe, grovmacka med jordnötssmör och sylt.
15:45 – Ett par nävar solrosfrön och jordnötter. Ett glas korngräs.
19:15 – Potatis, ärt/majs-biffar + créme fraiche och Srirachasås.
21:00 – En kopp te

And we’re done!
Att det totala antalet koppar kaffe hamnade på 13 ställer jag mig ganska frågande till. Kom jag verkligen ihåg att skriva upp alla kaffekoppar? My mistake annars.
Ja, såhär såg i allafall veckan ut. Frågor på det?

Post workout Smoothie

  Frysta blåbär, 2,5 ekobananer, Chiafrön, havregryn, några skivor vattenmelon, Brown Rice Protein (My Protein), lite kokosvatten och resten havremjölk. Mixa slätt. Skitgott & perfa efter ett gympass.

Snabbare takt 

För att få upp tempot lite på löprundorna kan det vara idé att köra intevallträning då och då. De tre senaste rundorna har jag kört små-intervaller ca: 1 gång/minut. Intervaller på ungefär 15-20 sekunder. Detta har gjort att min genomsnittstid sjunkit med många sekunder. Bra boost för löpar-självförtroendet! Mitt mål är 10 kilometer under 50 minuter. Inget jättesvårt mål, men då jag inte är löparpersonen egentligen så blir det ett alldeles lagom mål för mig. Vem vet, kanske är nästa mål att klara det på 45 min?   

Stark & Grön-sommaren i bilder

Sommaren har gått i en rasande  fart. Vädret har lämnat en hel del att önska, men träningen har i  vanlig ordning flutit på bra. Kettlebells, löpning, utegym och powerwalks.

Det har dock, av tekniska anledningar, inte blivit några uppdateringar på ett bra tag. Det är krångligt att blogga från telefonen men jag jobbar för att få ordning på det. Nu kör vi!

Här kommer några bilder från träningssommaren 2015!

IMG_4194”Träna i parken” erbjuder gratis träning på Malmös olika utegym. Jag driver ett litet
träningsföretag med en kompis, och vi har haft möjligheten att hålla kettlebellpass nu 2 somrar i rad. Populärt och uppskattat!

IMG_5081 Sommarpeppad kille

IMG_5696Löparkläderna har åkt på ett antal gånger i sommar, men ännu är jag långt ifrån nöjd med mitt tempo och mina resultat. Återkommer när det blir lite mer krut i stegen…

IMG_4535Marco efter ett tuffare pass som jag bjöd på i början av sommaren.

IMG_4186 Harald är personen bakom ”Träna i parken”. Vilket driv!

IMG_4185Screw bilar, vi fraktar kulor the old school way. 

IMG_5199I sommar på semestern ersatte jag löpturerna på Revsudden med powerwalks med bror och mor. Skönt det också.

 

 

Dagens träning 13/4

5 min. Roddmaskin

3 x Benövn. Baksida lår, framsida lår (maskin) + vanliga Squats med stång
2 x Bröstövn. Liggande lutad hantelpress 12-10-8-6 osv.
2 x Magövn. Viktad benlyft + sidolyft med viktskiva
2 x Bicepsövn. Stående curls 12-10-8-6-4 + drag-maskin 3 x 6.

Kände mig stark!

På gymet med Jens

Både jag och kompisen Jens har, trots egna nycklar till klubb med kettlebells och andra roliga redskap, skaffat kort hos en större gymkedja.
Vi tränar dock på lite olika sätt. Jag fokuserar på mer långsam uppbyggnad, magträning
och många repetitioner med övningar som Benlyft, Vinklad hantelpress, Utfall m.m.
Jens kör så tungt det bara går och så enkla övningar som det bara går; Marklyft, Squat, Bänkpress. Förra veckan körde jag och Jens ett pass tillsammans och jag fick då smaka på hur det känns att  benböja sin egen kroppsvikt 18 gånger, marklyfta 110kg och lite annat smarrigt. Jens blev bjuden på 12-10-8-6-4-2 (repetitioner) med ökande vikt i hantelpress.
Känns som att vi båda var nöjda med passet.

Det är alltid viktigt att testa annan typ av träning för att se om det går att hämta inspiration och komma längre med sitt eget. Denna gången lärde jag mig att det går att lyfta betydligt tyngre vissa dagar, då med färre reps.
Träningsvärken i baksida lår och rumpa behöver jag nog inte nämna…

Senare samma vecka körde vi ”Bulgarian Bag-utmaningen” tillsammans. Ett av de absolut jobbigaste passen jag känner till. 1000 repetetitioner med 12 kg-säcken / 17 kg-säcken. Mer info om detta kommer, vi ska försöka filma delar av det och lägga upp.

BCAA

Jag har tänkt att jag skall prova på att käka BCAA (Branched-chain amino acids) före träning som ett test om det gör någon skillnad rent muskelmässigt. Många säger att det hjälper till att bygga muskler, andra tycker bara att det är skönt att få mindre träningsvärk av att ta det.
Såhär står det på svensktkosttillskott.se:

”Aminosyror fungerar som byggstenar till protein, som i sin tur bygger upp våra muskler. Det finns 20 aminosyror totalt, som konstruerar proteiner med olika egenskaper. 8 av dem är essentiella, livsnödvändiga, och måste tillföras via maten. Ett extra tillskott av aminosyror är populärt främst hos kroppsbyggare för att bygga upp och behålla muskelmassa. Tillskott av specifika aminosyror kan ge en effekt som vanligt proteinpulver inte klarar av. Protein måste nämligen brytas ned innan det kan tas upp av kroppen, medan aminosyrorna redan är delade. Dessutom konkurrerar aminosyrorna om upptaget i tarmen, så är man ute efter en enskild aminosyras egenskap, kan man ha nytta av att ta den separat. En annan fördel med aminosyror i jämförelse med proteintillskott är att de ger de positiva effekterna på muskeluppbyggnaden utan att ge något fett eller kolhydrater.”

Många BCAA-tabletter/pulver innehåller mjölkprodukter, men det finns flertalet utan.
Jag återkommer när jag har testat!

Up & runnin’

Nu är jag live på WordPress. Där satt den!
Vänta er träningspass, mat-tips (vegan),  länkar och annat nyttigt/onyttigt.

Oavsett vem du är – välkommen hit. Jag tror att du kommer att hitta lite av varje här
som du kan ha användning av, oavsett om det är ett svettigt träningspass eller en idé på morgondagens matlåda.

/Calle