”-Vad äter du egentligen?” En veckas käk (allt) – var god läs!

Ibland får jag frågan om vad jag äter och t.ex. hur mycket/när/varför. Oftast från nyfikna köttätande personer.
Här är en hel veckas dokumentation av allt som under dessa sju dagar kom i vägen för min mun och hunger. Vissa dagar mer väldokumenterade i detalj än andra. Ibland går jag in på detalj med ingredienser, ibland inte.
Jag skulle vilja säga att det var en ganska normal vecka rent matmässigt. Möjligen har jag ätit vid mer oväntade tider än vanligt, men med ett ojämnt jobbschema och mycket på gång så blir det lätt så. Jag har inte skrivit upp alls när jag tränade under veckan, det vore annars intressant att se träningen ihop med vad jag åt under dagen för att se hur mkt hungern ökade efteråt osv. Men det tar vi nästa gång. Ok, då kör vi!

Dag 1 (Söndag 30 augusti 2015)
10:30 – Havregrynsgröt m. havremjölk & Chiafrön. 2 st knäcke m. Cream cheese, smör, rödlök, tomat och örtsalt. 2 glas Smoothie (blåbär, apelsiner, korngräs, kokosvatten, isbitar, Macapulver, Chiafrön, 2 bananer)
12:05 – En kopp kaffe m. havremjölk + 1/2 sockerfri chokladruta (arraksliknande)
14:45 – 1,5 Schnitzel, en näve spenat, 1 matsked Carlshamn ”vitlökssmör”, 2 potatisar.
15:30 – Två koppar kaffe
19:00 – En portion kålpudding + 3 potatisar & brunsås
21:20 – Smoothie (banan, kokosvatten och annan frukt)
21:45 – 1/4 Mörk choklad 72%
00:25 – 4 dadlar

Dag 2 (Måndag 31 augusti 2015)
10:00 – 2 koppar kaffe, 2 knäcke med jordnötssmör & björnbär
11:00 – Ett glas Grön smoothie
12:30 – Indisk grönsakspytt m. Quinoa. Till det Chutney och Oatlyfraiche.
14:00 – En kopp kaffe
16:30 – Ett glas smoothie och ett glas korngräs
17:30 – Veef-rulle från Möllans Falafel
20:30 – Chokladglass m. Jordnötssmör och kokosflarn

Dag 3 (Tisdag 1 september 2015)
08:00 – Lite müsli m havremjölk, ett par munnar smoothie (inför gym)
11:00 – Proteinshake (Brown Rice Protein)
12:45 – Kålpudding m potatis och brunsås.
14:00 – Två koppar kaffe m. ikaffe-mjölk
16:00 – Två stora glas smoothie
17:00 – Lite mer smoothie
17:30 – Pasta med anammabollar i tomatsås
18:30 – En kopp te
19:15 – Handfull Spicy chips

Dag 4 (Onsdag 2 september 2015)
06:30 – Ett glas korngräs + en handfull müsli
07:20 – Overnight Oats m. blåbär, chiafrön, kakao + havremjölk/rismjölk. 2, 5 groddmackor m. pepparrot-cream cheese. En kopp te.
09:30 – En stor kaffe med havremjölk
11:15 – 3 groddbrödsmackor med olivolja och gurka. Kaffe
13:00 – Quinoa & grönsakspytt. Chipotleketchup.
16:20 – Lingongrova med quinoa/matlåde-rester
19:00 – Pasta med ”kött”bullar (Anamma) i tomatsås
21:00 – 50 gram chokladkaka 70%

Dag 5 (Torsdag 3 september 2015)
09:30 – Tre groddbrödsmackor m. hemgjort linspålägg. Havregrynsgröt, en kopp té.
15:00 – Pytt m. zucchini, tofu & potatis + Srirachasås
17:30 – Två groddbrödsmackor med linspålägg
20:30 – Tre korvar med bröd, gurksallad och ketchup
21:30 – 50 gram choklad 70% och te
23:30 – Rågfras med rismjölk

Dag 6 (Fredag 4 september 2015)
10:00 – Havregrynsgröt, 2,5 groddmackor + kaffe
13:00 – Pasta med zucchini & olivolja. Knäckebröd. Vattenmelon.
16:30 – Macka och kaffe
18:30 – Shawarma-rulle med falafel. 1 Cola Life
20:30 – 100 g Mörk Choklad m. havssalt. Grönt te.
23:15 – Två knäckebröd m. pepparrots-cream cheese. En kopp te.

Dag 7 (Lördag 5 september 2015)
09:30 – Två groddmackor m. korv & pepparrots-cream cheese. Havregrynsgröt.
Celsius (Persika/Mango)
11:30 – Kaffe
12:20 – En grovmacka m. jordnötssmör & sylt. Proteinshake (risprotein)
13:30 – Ett äpple
14:30 – Schnitzel m. potatis & brunsås
15:30 – Kaffe & typ 4 Singoallakex
19:30 – Chili sin carne & surdegsbröd. Flera glas rött + nåt glas vitt.
21:30 – Två portioner Oatly vaniljglass m. hackad mörk choklad och blåbär.

Dag 8 (Söndag 6 september 2015)
09:30 – Havregrynsgröt m. blåbär. Rågbröd m. hemgjort linspålägg + Jeezlyost,
tomat och gurka. En kopp te.
12:40 – Flingor/müsli, kaffe, grovmacka med jordnötssmör och sylt.
15:45 – Ett par nävar solrosfrön och jordnötter. Ett glas korngräs.
19:15 – Potatis, ärt/majs-biffar + créme fraiche och Srirachasås.
21:00 – En kopp te

And we’re done!
Att det totala antalet koppar kaffe hamnade på 13 ställer jag mig ganska frågande till. Kom jag verkligen ihåg att skriva upp alla kaffekoppar? My mistake annars.
Ja, såhär såg i allafall veckan ut. Frågor på det?

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.